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    双色球开奖结果走势图:主题: 舌尖上的宝丰美食

    • 别说对不起
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    • 阅读:166303
    • 回复:34
    • 发表于:2013/1/21 6:34:16
    1. 楼主
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         2012年,《舌尖上的中国》自开播以来,备受社会各界的高度关注,全国各地的美食都上了,但就是没有见到宝丰的美食,宝丰的美食去哪儿了,烩面、胡辣汤、大盘鸡、羊肉冲汤在哪里?
            大家都来说说宝丰的美食在哪里? 
            爱生活,更爱美食,舌尖上的宝丰美食由您续写。
      
    • 别说对不起
    楼主回复
    • 发表于:2013/1/21 6:40:44
    1. 沙发
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    宝丰买根烧鸡
      
      宝丰买根烧鸡以已故买根名字命名,为宝丰少数民族清真特色食品,以香、嫩、烂、味美而著称,已有百余年历史,2003年申请注册国家商标。买根烧鸡制作精细,原料选用生鲜活柴鸡,每只均由清真寺阿訇进行屠宰。老汤内有二十余种天然名贵佐料,煮后香味四溢,满巷皆闻,口味独特、营养丰富。

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    • 别说对不起
    楼主回复
    • 发表于:2013/1/21 6:50:26
    1. 板凳
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                                                               清真邓家羊肉冲汤

           城市是有味道的,不同的城市有不同的味道,每座城市苏醒时的味道也不同。宝丰的清晨,是被一碗碗羊肉冲汤的鲜香轻轻唤醒的。
      
      羊肉冲汤的味道,就是忘不了
      
      宝丰虽地处中原腹地,但当地人对羊肉却有着特殊的嗜好。以羊肉为食材做的汤可谓全国大众型美食,因制作工艺不同,在各地的叫法也不一样,宝丰人称其为羊肉冲汤。
      
      地域不同,构成了不同地区的饮食文化,宝丰人爱喝羊肉冲汤,如同南方人爱煲汤。宝丰人请人吃饭,都爱说:“走,喝羊肉冲汤去!”喝羊肉冲汤已成为宝丰人生活中不可缺少的味道。
      
      每天早上7时多,宝丰县城大街小巷的羊肉冲汤店一派“热气腾腾”的场面。不同的羊肉冲汤店,味道或浓或淡,风格各异,但都拥有大量固定的食客。
      
      8月1日早上,53岁的张红卫起床、刷牙、洗脸,然后出门,拐个弯就到了宝丰县城仓巷街邓家羊肉冲汤店。不少人在排队买汤,小店里到处弥漫着羊肉汤的香味儿。
      
      操作间的大案板上放着大堆切好的羊肉及羊杂碎,邓师傅一手捉一只大碗,另一只手穿花般地往碗里放葱花、撒羊肉,抄起勺盛起大锅里滚烫的热汤冲滗七次,一直把羊肉冲得冒着热气,再浇上羊肉汤,放入盐、味精、五料及红艳的辣椒油。就这样,一碗香气氤氲的羊肉冲汤便好了,碧绿的葱花、浓白的汤头、片得厚薄适中的羊肉静静地浸在一片氤氲的香气中,足以让人“闻香下马,知味停车”。
      
      邓家羊肉冲汤店门面不大,名气却不小,前来喝汤的人很多。张红卫在一个角落里找了个地方,然后又到店对面买了半个锅贴,坐下来,使劲地闻了闻面前的汤,吸溜两口,然后才津津有味地吃起来。在宝丰,像张红卫一样,早上起来喝碗羊肉冲汤,是不少人的一种习惯。
      
      其实,不光宝丰人爱喝羊肉冲汤,不少外地人一到宝丰,就四处打听哪家羊肉冲汤好喝。
      
      市民王先生是个标准的“吃货”,嘴很刁,喝过不少地方的羊肉汤,尤爱宝丰的羊肉冲汤。8月1日早上,在宝丰县城农贸市场单记老牌羊肉冲汤店美美地喝过一碗汤后,他一直念念不忘个中滋味。
      
      回来的路上,他在微博上大晒羊肉冲汤的味觉享受:美美一碗鲜汤,连喝五口,一口气下肚,通体微热,汗津微出,香而不腻,美而不醉,舌之盛宴,胃之享受,好一碗单记羊肉冲汤,加汤!加汤!
      
      事实上,到宝丰喝一碗羊肉冲汤,绝对是难得的味觉体验,只有喝过了羊肉冲汤,你对宝丰当地的美味小吃才会不留遗憾。

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    • jinggg2013
    • 发表于:2013/1/21 9:12:48
    1. 3楼
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    看着不错哦哦
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    • 发表于:2013/1/21 13:58:39
    1. 4楼
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    吃着更不错的
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    • 发表于:2013/1/21 16:32:53
    1. 5楼
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    宝丰县龙兴路范庄口的美味思 绿豆面条吃着不错 

    糊汤面也不错 

    还有杨庄的张龙振穆斯林饭庄

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    生的再平凡 咱也是限量版 别瞧不起自己。
    • 彼岸花
    • 发表于:2013/1/21 17:18:42
    1. 6楼
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    说的俺也想喝羊肉汤啦!
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    • 发表于:2013/1/21 17:52:19
    1. 7楼
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    回复  6楼(彼岸花)的帖子

    想喝的话明天早点去仓巷街邓家羊肉冲汤去喝吧
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    生的再平凡 咱也是限量版 别瞧不起自己。
    • 冰封
    • 发表于:2013/1/21 17:57:21
    1. 8楼
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    宝丰浆面条也算是特产吧
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        穷在家里无人问,富在山中有人寻。淡定  淡定  对待一切
    • 一个小青年
    • 发表于:2013/1/22 7:44:28
    1. 9楼
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    文字整洁,篇幅适中,描述生动!他日必成大气!期待舌尖上的中国2之砂锅面篇……等
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    •  年  月  日
    • 发表于:2013/1/22 16:42:34
    1. 10楼
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    平宝路边上哪里那间傻子友的热干面很好吃
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    •  年  月  日
    • 发表于:2013/1/22 16:44:19
    1. 11楼
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    想咱宝丰的美食
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    论坛名人爱心大使城市达人实名会员
    • 发表于:2013/1/23 1:52:30
    1. 12楼
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    回复  11楼( 年 月 日)的帖子

    想吃了回来了就去吃吧 

    我记得很多人回来了 都要先去吃碗河洛面
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    生的再平凡 咱也是限量版 别瞧不起自己。
    • shebaobao
    • 发表于:2013/1/24 10:22:37
    1. 13楼
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    生态园对面春风边的炝锅面也相当不错哦
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    • 彼岸花
    • 发表于:2013/2/20 10:36:02
    1. 14楼
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    仓巷街在哪儿?
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    • avccn
    • 发表于:2013/4/9 19:34:40
    1. 15楼
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    想吃
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    哥不是傳說
    • 淼淼快乐
    • 发表于:2013/4/10 14:36:41
    1. 16楼
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    中兴路开源宾馆北100米路西   朋朋香辣炒鸡吃着不赖    有空大家去尝尝
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    • 漫步.
    • 发表于:2013/4/10 18:43:45
    1. 17楼
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    那要说,北大街侯记红油热干面,也是不错的选择
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    走,哥请你吃酒去!
    • 贰零壹壹
    • 发表于:2013/4/10 19:31:38
    1. 18楼
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    写的不错 
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    虚心 务实
    • 别说对不起
    楼主回复
    • 发表于:2013/4/26 9:19:38
    1. 19楼
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    宝丰的吃货们  有时间都来更新更新你你吃过的宝丰美食吧 
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    • 贰零壹壹
    • 发表于:2013/4/26 13:45:52
    1. 20楼
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    希望邓家羊肉冲汤环境再好一些
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    guest10711655
    guest10711655: 宝丰新开的方家羊蹄也不赖
    虚心 务实
    帖子已过去太久远了,不再提供回复功能,请勿尝试回复??!
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