• 天津多举措保大棚房复垦 2019-03-04
  • 最佳比赛+解说见证C罗戴帽 咪咕视频世界杯观看人次破亿 2018-11-22
  • 6月乌鲁木齐这些片区要停电 2018-11-22
  • 婚车停道路中间新人下车跳舞 交警一经查实将严处 2018-11-21
  • 繁峙部署安排禁毒大案攻坚战 2018-11-21
  • 珍贵!“国宝”林麝现身重庆金佛山 2018-11-20
  • 论坛广播台
    广播台右侧结束

    手机版11选5分析软件:主题: 中式面点也浪-情人节专供的浪漫玫瑰小花卷

    • 左眼微笑
    楼主回复
    • 阅读:48409
    • 回复:3
    • 发表于:2012/2/13 17:10:01
    1. 楼主
    2. 倒序看帖
    3. 只看该作者
    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转宝丰社区。

    十一选五任八稳赚一元 www.cft8.com 立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

    玫瑰小花卷





    原料:

    主料:面粉125g。

    配料:酵母4g、糖10g、用玫瑰酱冲调的温水75ml。





    做法:

    1、备齐所需材料;

    2、将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

    3、面团发酵至两倍大时取出;

    4、重新排气、揉圆,松弛5分钟;

    5、松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;




    6、面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;

    7、从下向上卷,将6个面剂卷在一起;

    8、从中间切开,一分为二;

    9、切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形;

    10、蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。





    心得分享:

    1、玫瑰花酱不必太多,零星点缀比较漂亮;

    2、小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小,可视个人喜好而定;

    3、面皮叠的层数越多,作出的玫瑰花分层越多,但是不要太多,否则不易整形;

    4、蒸笼抹一层油,放置花卷粘锅,也可用蒸笼布代替。



    当你看到一个贴子还值得一看的话,那你一定要回复,你的回复会给人继续前进的勇气,会给人很大的激励。
      
    帖子已过去太久远了,不再提供回复功能,请勿尝试回复??!
  • 天津多举措保大棚房复垦 2019-03-04
  • 最佳比赛+解说见证C罗戴帽 咪咕视频世界杯观看人次破亿 2018-11-22
  • 6月乌鲁木齐这些片区要停电 2018-11-22
  • 婚车停道路中间新人下车跳舞 交警一经查实将严处 2018-11-21
  • 繁峙部署安排禁毒大案攻坚战 2018-11-21
  • 珍贵!“国宝”林麝现身重庆金佛山 2018-11-20